Oppskrift: knekkebrød

Disse knekkebrødene går som hakka møkk her i huset, og jeg har laget en ny porsjon hver helg de siste ukene nå. De er sunne, fiberrike og mettende! Oppskriften har jeg fått av mamma, så vet ikke hvor den opprinnelig er fra. 

Du trenger:
♥ 3,5 dl grovt rugmel
♥ 3,5 dl lettkokte havregryn
♥ 2 dl solsikkekjerner
♥ 1,5 dl sesamfrø
♥ 1 dl linfrø
♥ 1 dl kruskakli
♥ 1 ts salt
♥ 1 ts honning
♥ 7 dl vann

Slik gjør du:
Forvarm ovnen til 150 grader på varmluft. Bland sammen alt det tørre i en stor bolle.

Tilsett honning og vann, og rør godt sammen. Fordel så røren på to bakepapirkledde stekebrett. Bruk litt tid på dette, for å få det mest mulig jevnt fordelt så knekkebrødene blir like tykke og jevnt stekt. 

Deretter setter du begge brettene inn i ovnen og steker dem i 10 minutter før du tar dem ut og skjærer opp i passende stykker med et pizzahjul.

Sett dem så inn i ovnen igjen, og stek i 60 minutter til! Jeg pleier å bytte plass på brettene etter 30 minutter for å være sikker på at de blir likt stekt. La knekkebrødene avkjøles før du putter dem i en boks. Passer til det alt av pålegg, og kan spises med den beste samvittighet! 




8 kommentarer

Astrid

06.04.2014 kl.20:31

Takk for fin oppskrift :)

Oda Andersen

06.04.2014 kl.20:47

Åh, de så kjempe gode ut! Ha en fin kveld:)

miinemor

06.04.2014 kl.22:03

Hjemmelaget knekkebrød er de beste <3

Sanne Flateby

06.04.2014 kl.22:30

De så veldig gode ut. De skal jeg prøve å bake engang.

Line Klaastad

06.04.2014 kl.22:42

Oda Andersen: Like måte! :-)

Line Klaastad

06.04.2014 kl.22:42

miinemor: Helt enig! :-)

sofielj

07.04.2014 kl.14:04

De så utrolig gode ut, den oppskriften skal jeg stjele. Heheh :)

Line Klaastad

07.04.2014 kl.15:17

sofielj: Vær så god! :-)

Mina Kanchan

07.04.2014 kl.16:53

De så kjempegode ut :-) Takk for oppskrift!

Skriv en ny kommentar

Line Klaastad

Line Klaastad

21, Larvik

Line, 21 år fra Larvik. Bor i Oslo og studerer økonomi og administrasjon. Hverdagen min består stort sett av skole, trening, kjæresten min og hunden vår :-)

Kategorier

Arkiv

hits